Салат Оливье на Год Дракона 2024

Традиционный салат оливье, который мы все готовим на Новый Год, можно оформить в виде симпатичного дракончика – символа 2024 года. Такой новогодний салат отлично украсит праздничный стол, привлечёт внимание гостей, а еще - задобрит покровителя наступающего года!

🎅Самый новогодний, знакомый и привычный салат! Предлагаем приготовить салат "Оливье" на год Дракона с оригинальной подачей в виде символа года. В восторге будут как члены семьи, так и гости!

🎅 В китайской культуре дракон — это символ силы, мудрости и удачи, поэтому такой салат не только будет красиво смотреться на столе, но и станет символическим. Аналогично можно оформить любой другой салат.

Украшения можно сделать, используя так же различные ингредиенты, такие как овощи, фрукты, морепродукты,колбаса, курица, мясо. Это не только интересная идея для новогоднего стола, но и вкусное блюдо для вас и всех гостей. Попробуйте создать своего собственного дракона и удивите близких и друзей произведением кулинарного искусства, созданного в домашних условиях!

Ингредиенты:

❄Яйцо - 3 штуки (вареное)
❄Картофель - 3 штуки (в мундире)
❄Огурец маринованный - 3 штуки (2-3 штуки в зависимости от размера)
❄Морковь - 2 штуки (отварная, 1 шт. — в салат, 1 шт. — для украшения)
❄Колбаса - 200 грамм (можно взять как варёную, так и копчёную или заменить её на отварное мясо)
❄Горошек консервированный - 250 грамм
❄Майонез - по вкусу
❄Соль - по вкусу
❄Огурец - 1 штука (свежий, для украшения, лучше взять длинный)
❄Маслины - 2 штуки (для украшения)

Как приготовить "Салат "Оливье" на год Дракона":
🎅🤶

Яйца, морковь и картошку лучше отварить заранее и дать остыть.
Картошку, морковь и маринованные огурцы нарежьте кубиками. Переложите в глубокую миску.
Добавьте нарезанную кубиками колбасу и варёные яйца.
С горошка слейте жидкость. Половину добавьте в салатник, а вторую оставьте для украшения.
Салат посолите, заправьте майонезом и перемешайте.

Возьмите плоское блюдо для подачи салата. Выложите "Оливье", придавая салату форму дракончика с крыльями. Если вам сложно выложить силуэт на глаз, то можно предварительно нанести рисунок на тарелку при помощи майонеза.

Морковь очистите, нарежьте вдоль, а затем при помощи ножа вырежьте углубления. Двум заготовкам одного размера придайте форму крыльев, одну сделайте для хвоста, и из одной-двух вырежьте полоску для живота. 

Приложите заготовки сверху на "Оливье" как на фото.

У свежего огурца срежьте кожуру при помощи овощечистки. Нарежьте кожуру тонкими полосками. При помощи пинцета выложите полоски по контуру, на крылья и обозначьте будущий ротик.

Из второй части кожуры вырежьте ножом лапы, шипы и кончик хвоста. Украсьте салат как на фото.
При помощи огурца и моркови сделайте глаза, рот можно так же сделать из моркови. Из маслин сделайте круглые ноздри, можно вырезать когти и приделать дракончику брови.

В самом конце по всей поверхности распределите оставшийся консервированный зелёный горошек.
Салат "Оливье" на год Дракона готов! 
Можно подавать его к праздничному столу.
Приятного аппетита!❄🌲⛄❄