А сегодня рецепты из серии «побаловать себя любимого» или любимую! Готовятся проще комплексных ужинов, но в то же время не уступают по сытности и вкусу сложным многокомпонентным блюдам. Сегодня порционные закусочки-мини! Такие маленькие закуски сможет себе позволить даже тот, кто следит за своей

* ОБЯЗАТЕЛЬНО берите только натуральные молочные продукты без растительных жиров! Чтобы сделать домашний твердый сыр из творога: Творог 5% – 400 г Молоко – 400 г Соль – по вкусу (я добавила 0,5 ч.л.) Сода – одна треть – половина чайной ложки (сначала добавляю одну треть, при необходимости добавляю

У этого сыра МНОГО ПРЕИМУЩЕСТВ! Во-первых, он НАТУРАЛЬНЫЙ. Во-вторых, приготовить его в домашних условиях очень ПРОСТО - все ингредиенты доступны, да и процесс нехлопотный и БЫСТРЫЙ. В-третьих, получается очень БЮДЖЕТНО. В-четвертых, берем один рецепт, а получаем целых ШЕСТЬ ГОЛОВОК СЫРА в итоге.

Приготовить моцареллу в домашних условиях – очень просто. И сам процесс увлекательный, так интересно растягивать сыр! Для домашнего сыра Моцарелла вам понадобится не пастеризованное молоко, которое не подвергалось термической обработке. Лучше всего подойдет домашнее молоко. Поверьте, такую вкусную

1. Нагрейте молоко на водяной бане до 32-33°С, медленно помешивая, чтобы оно грелось равномерно. Когда температура достигнута, выключите нагрев. 2. Порошок закваски посыпьте на поверхность молока, дайте постоять в течение 5 минут, затем тщательно перемешайте. 3. Накройте кастрюлю крышкой, укутайте

Рецепт твердого домашнего сыра из творога и молока Домашний творожный сыр - это один из самых простых рецептов сыра, который вы можете приготовить дома. Для него не потребуется специальных заквасок и ферментов, а также сложного оборудования, только то, что есть под рукой у каждой хозяйки. Также